Ministarstvo poljoprivrede šestu godinu za redom provodi projekt “Zlata vrijedan” kojim se promovira hrvatska poljoprivredna proizvodnja kroz uspješne priče naših poljoprivrednika.
Za titulu najboljeg natječu se 21 OPG – predstavnici svake od županija + 3 kandidata koji se natječu za nagradu ‘Mlada nada’ (mladi poljoprivrednik). Danas priča o OPG-u Svetić iz Ličko-senjske županije.
– Mi smo mladi OPG osnovan 2017. godine i krenuli smo u stvari s tom idejom proizvodnje povrća u Lici, započinje priču Marijana Svetić.
Nadaleko poznata po ličkoj janjetini, krumpiru pa i rakiji, Lika pokazuje svoje skrivene atribute. Ova mlada obitelj uložila je trud i nemala financijska sredstva kako bi pokrenula svoj biznis te tako opstala i ostala živjeti u Lici. Najprije su se okušali u proizvodnji batata koji baš i nije uspio, a zatim su na red došli krastavci i zelena salata te rajčice i rog paprige.
– Sama ideja je u stvari krenula od toga što mi volimo kiselit, volimo ajvare raditi, volimo ustvari jesti. Ličani su poznati po jelu, kaže Marijana.
Nisu očekivali da će se situacija tako brzo i pozitivno razvijati, no danas, svjesni mogućnosti koje nudi proizvodnja povrća, razmišljaju o novim ulaganjima. Ali problem je zemljište.
– Nigdje nisu vlasništva rješena kako Bog zapovjeda. Srića imamo mi dobrih susjeda koji dadu svoju zemlju na obradu bez naknada bez ičega. Bitno da im zemlja ne zarasta. Mi radimo, a oni sretni mi zadovoljni. Pomažemo jedni drugima za sada, opisuje Ante Svetić.
Privučeni prvobitnim uspjehom, prijavili su se za mjeru 631 preko Laga Like te su napisali projekt s nadom da će si moći osigurati plastenike. Odobrena im je mjera 631 te su umjesto planiranih 240 četvornih metara iskoristili 420 i tako zaštitili svoje proizvode od ćudljive ličke prirode.
– U jedan smo smjestili čistu rog papriku istu količinu sadnica koja je bila na vani oko 1000 do tisuću i pl stala je u jedan plastenik a u drugi plastenik smo se odlučili za paradaiz, krastavice, papriku baburu, govori Marijana.
Sve proizvode prodaju u Lici, pa je u restoranima gastronomska ponuda obogaćena uvijek svježim eko proizvodima, koje sve više traže turisti kao i domaći posjetitelji. Pomažu i mlađi, imaju vremena za igru pa im nije teško povremeno izdvojiti vrijeme za rad.
– Pa vidim svoju budućnost u ovome jako je zanimljivo i volio bi to raditi, kaže Valentino Svetić.
Da bi uspjeli, mora se vjerovati, kaže Antea Svetić.
– Zato što niko ovo prije nije radio i zato što znam da ovdje ne može uspjeti toliko toga. A uspjelo je, kaže.
Kada je potrebno, pomažu i susjedi, počevši od najmlađih do onih malo starijih koji su svjesni da je budućnost tu.
Tržište za ovu papriku, za tu salatu što oni sade da za sve imamo tržište i to je to što ja smatram da imamo neku budućnost neku perspektivu, kaže Tomislav Bićan.
Na kraju pregledaju se mlade sadnice, a sve ubrano sortira se po veličini i šalje korisnicima.
– Ništa na svijetu nema od jest domaće i zdrave hrane i mislim da je to početak svakog zdravlja početak svakog rasta i razvoja svakog djeteta, kaže Marijana.
Uz neizbježnu poruku političarima.
– Povodim se jednom rečenicom: “Ora et labora” – ja bi im iskreno poručila – radite i molite, zaključuje Marijana.
Za kraj ono najvažnije, sva težina rada nestaje uz zdravu hranu, prijatelje i dobru glazbu.
